Post-larval Colossoma macropomum (Characiformes, Serrasalmidae) show better performance in excavated than concrete tanks under different feeding strategies

As the global human population increases, the demand for food grows and, consequently, practices such as aquaculture have become more common. Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) is a native Amazonian species, considered to be the second most cultivated fish in the country. We compared the development of post-larval C. macropomum of different ages, submitted to combinations of food management on a commercial production scale. Two experiments tested the delivery of i) 55% crude protein feeding, ii) natural feeding by fertilizing the water and iii) a combination of both during hatchery in concrete tanks (10 m 2) or excavated soil-bottom tanks (4502) subjected to distinct fertilization protocols and storage densities. The weight and length of the post-larvae grown in ponds were greater (p < 2.0x10-16) for the mixed treatment, except during the first week of larvae, in which values were similar (p & 8804; 1.76x10-14) to the fertilization treatment. Concrete tanks with fertilization management without feeding were similar to the mixed treatment (p & 8804; 1.38x10-7); however, during the first week of external larvae production, the growth performance under fertilization treatment was superior to the others. Food management in excavated tanks, when compared to the same management performed in concrete tanks, registered higher averages for the productive variables of C. macropomum cultivated at the density of 200 post-larvae m-2 in all evaluated food strategies. It was verified that post-larvae of C. macropomum did not develop well in the first weeks of life when receiving only formulated diets. The increase in natural food availability through fertilization positively influenced the performance of the species, which can remain without feeding until the second week of life.

Higienização de tanques de granelização de leite e elaboração de procedimento padrão de higiene operacional

Esta pesquisa teve como objetivos verificar a eficiência dos processos de higienização de tanques de granelização de três propriedades rurais (A, B e C) no município de Rio Pomba - Minas Gerais e implantar procedimentos padrão de higiene operacional (PPHO) para higienização dos tanques. Para verificação das condições de higienização, foi coletada em triplicada amostras de três locais dos tanques pela da técnica de swab, delimitando uma área de 50 cm² e analisado o grau de contaminação por mesófilos aeróbios e coliformes totais e termotolerantes. Após análise, foi implantado PPHO para higiene dos tanques e mãos dos responsáveis pela higienização dos tanques nas propriedades. Após, fez-se novamente análise do tanque para verificar a eficiência do PPHO implantado. Verificou-se que após a implantação do PPHO, o tanque do produtor A obteve uma redução de até quatro ciclos logarítmicos para os grupos de micro-organismos mesofilos aeróbios e cerca de 3 e 2 ciclos para coliformes totais e termotolerantes, respectivamente. Os tanques dos produtores B e C apresentaram baixas contagens de mesófilos e coliformes antes e após a implantação do PPHO. Conclui-se que a implantação do PPHO foi satisfatória, contribuindo para uma menor contagem de micro-organismos aderidos ao tanque do produtor A.

This research had as objectives to verify the efficiency of the sanitation processes of expansion tanks of three rural properties (A, B and C) in the municipality of Rio Pomba - Minas Gerais and to implement standard procedures of operational hygiene (PPHO) to sanitize tanks. ln order to verify the hygienization conditions, samples of three tanks locations were collected in triplicate using the swab technique, delimiting an area of 50 cm² and analyzing the degree of contamination by total and thermotolerant aerobic and total coliforms. After analysis, PPHO was implanted for hygiene of the tanks and hands of those responsible for the hygiene of the tanks in the properties. Afterwards, the tank was again analyzed to verify the efficiency of the implanted PPHO. lt was verified that after the implantation of the PPHO, the tank of producer A obtained a reduction of up to four logarithmic cycles for the groups of aerobic mesophilic microorganisms and about 3 and 2 cycles for total and thermotolerant coliforms, respectively. The tanks of producers B and C showed low counts of mesophiles and coliforms before and after PPHO implantation. lt is concluded that the implantation of the PPHO was satisfactory, contributing to a lower count of microorganisms adhered to the tank of the producer A.

Determinantes ambientais e não-ambientais da transmissão do plasmódio na paisagem urbana amazônica e suas consequências clínicas: estudo de base populacional em Mâncio Lima, Acre / Environmental and non- environmental determinants of plasmodium transmission in the Amazonian urban ladscape and its clinical consequences: a population- based study in Mâncio Lima, Acre

Este estudo avaliou as mudanças ambientais da paisagem urbana deum município com alta incidência de malária na Amazônia brasileira(Mâncio Lima, Acre) e sua relação com a doença, com o objetivo deprover evidências de que a transmissão do Plasmódio é causada pelomodo como os seres humanos interagem com o meio-ambiente. Foramefetuados três estudos populacionais consecutivos, entre 2012 e 2013,com 1260 indivíduos, com identificação do plasmódio por microscopiae técnicas moleculares. Casos de malária foram analisados medianteum questionário clinico. O estudo entomológico envolveu 8 inquéritostransversais com coleta de formas imaturas em 90 corpos d’água, bemcomo avaliação espacial desses dados. Os resultados mostraram quea transmissão de malária na área deveu-se em grande parte a criaçãode tanques de piscicultura, que elevaram em cerca de 10 vezes aprodutividade de imaturos de Anopheles darlingi, e à grande mobilidadeda população, que se desloca para áreas de maior transmissão (comoárea ribeirinha e rural) e retorna infectada para a área urbana. Foramidentificados casos de portadores assintomáticos do Plasmódio, emboraem pequena quantidade. Os fatores associados a ausência de sintomas(infecção assintomática) foram o sexo e o tempo da última malária.Em pacientes sintomáticos, a frequência dos sintomas se relacionoucom idade, número de malárias previas e parasitemia. A concentraçãogeográfica dos casos deveu-se em parte a características socioeconômicasagregadas no espaço, em conjunto com fatores ambientais comopresença do vetor, visto que o uso infrequente de mosquiteiro associousecom a incidência maior de malária(AU)

This study evaluated the environmental changes of the urban landscapeof a municipality with a high incidence of malaria in the BrazilianAmazon (Mâncio Lima, Acre) and its relation with the disease, in orderto provide evidence that the transmission of Plasmodium is causedby the way humans interact with the environment. Three consecutivepopulation studies were carried out between 2012 and 2013, with1260 individuals, with plasmodium identification by microscopy andmolecular techniques. Malaria cases were analyzed using a clinicalquestionnaire. The entomological study involved 8 cross-sectionalsurveys with collection of immature forms in 90 bodies of water, aswell as spatial evaluation of these data. The results showed that thetransmission of malaria in the area was largely due to the creation offish tanks, which increased the immature productivity of Anophelesdarlingi by around 10 times, and the great mobility of the population,which moves to areas of greater transmission (as riverside and ruralarea) and returns infected to the urban area. Cases of asymptomaticPlasmodium carriers have been identified, albeit in small numbers.Factors associated with absence of symptoms (asymptomatic infection)were the sex and time of the last malaria. In symptomatic patients, thefrequency of symptoms was related to age, number of previous malariaand parasitemia. The geographic concentration of the cases was due inpart to aggregate socioeconomic characteristics in space, together withenvironmental factors such as vector presence, since the infrequent useof mosquito nets was associated with a higher incidence of malaria(AU)

The effect of structural enrichment in hatchery tanks on the morphology of two neotropical fish species

Reared fish differ from wild fish in several aspects, including morphology, because they are adapted to captive conditions that are totally different from natural conditions. To minimize the influence of the hatchery environment on the morphology of fish, the use of environmental enrichment through the incorporation of natural designs in captivity, has been proposed. In the present study, we performed the physical structuring of fish farming tanks to verify the enrichment effect on the morphology of two species of neotropical fishes: Prochilodus lineatus and Brycon orbignyanus. Each species was subjected to four different treatments over two months: tanks with submersed logs, with artificial aquatic plants, with both structures and without any structure. Results showed that the structural enrichment had a strong effect on the morphology of the cultured fish, which varied with each species analyzed and with the type of structural complexity added to the tanks. There was an increase of morphological variability in the population of P. lineatus and an increase of the average length in the population of B. orbignyanus. This shows that the environmental enrichment is capable to induce morphological differentiation through phenotypic plasticity, probably generating phenotypes more adapted to exploiting a complex environment. Peixes cultivados diferem de peixes selvagens em vários aspectos, incluindo morfologia, pois são adaptados às condições de cativeiro, que são totalmente diferentes das condições naturais. Para minimizar a influência do meio de cultivo sobre a morfologia dos peixes, o enriquecimento ambiental, através da incorporação de 'designs' naturais em cativeiro, tem sido proposto. No presente estudo, foi realizada a estruturação física de tanques de piscicultura para verificar o efeito deste tipo de enriquecimento ambiental sobre a morfologia de duas espécies de peixes neotropicais: Prochilodus lineatus e Brycon orbignyanus. Cada espécie foi submetida ao longo de dois meses a quatro diferentes tratamentos: tanque com troncos submersos, tanque com plantas aquáticas artificiais, tanque com ambas as estruturas e tanque sem qualquer estrutura. Os resultados demonstraram que o enriquecimento estrutural teve forte efeito sobre a morfologia dos peixes cultivados, o que variou de acordo com a espécie analisada e com o tipo de complexidade estrutural adicionada aos tanques. Houve aumento da variabilidade morfológica na população de P. lineatus e aumento do comprimento médio na população de B. orbignyanus. Isto mostra que o enriquecimento do ambiente de cultivo é capaz de induzir a diferenciação morfológica através de plasticidade fenotípica, provavelmente gerando fenótipos mais adaptados à exploração de um ambiente complexo.

Cultivo de tambaqui em canais de abastecimento sob diferentes densidades de peixes / Tambaqui farming in irrigation channels under different fish densities

Modern fish farming is based upon best-practice breeding technology, environmental quality and productivity benefit. In this experiment we analyzed fish density effects on water quality, and afterwards on breeding efficiency of Tambaqui (Colossoma macropomum). Juveniles with an average weight of 13,6 ± 4,1 g were reared in 40 m long irrigation channels, which were divided in 15 sections of 1 m³ in each case. Three fish densities (60, 90 and 120 individuals per m³) were tested, with five replications. Water quality parameters were as follows: water temperature 28,0-31,7 °C, dissolved oxygen 5,9-7,4 mg L-1, pH 6,8-7,5, ammonium concentration 0,1-0,3 mg L-1, alkalinity 24,0-34,0 mg L-1 (CaCO3), hardness 24,0-37,0 mg L-1 (CaCO3, MgCO3), conductivity 0,07-106 µS cm-1 and total dissolved solids 18,37-53,00 mg L-1. The increase in fish weight was 35,76, 32,95 and 36,25 g for fish density of 60, 90, and 120 individuals per m³, respectively. No difference among fish density was observed. In conclusion, there is the possibility of integrating the fish farming with other cultures, maximizing the use of water resources.

A piscicultura moderna baseia-se no melhor sistema de criação, qualidade ambiental e ganhos de produtividade. Neste experimento foi analisado o efeito da densidade de cultivo na qualidade da água, e posteriormente, no desempenho zootécnico dos tambaquis (Colossoma macropomum). Os juvenis de tambaqui com 13,6 ± 4,1g de peso médio foram mantidos em canais de abastecimento com 40 metros de extensão, dividido em quinze seções de um metro cúbico. Foram testadas três densidades (60, 90 e 120 peixe m-³) em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os resultados dos parâmetros físico-químicos da água foram: temperatura variou de 28,0-31,7 °C, o oxigênio dissolvido de 5,9-7,4 mg L-1, o pH de 6,8-7,5, a concentração média de amônia ficou ao redor de 0,1-0,3 mg L-1. Os valores de alcalinidade e dureza foram de 24,0-34,0 mg L-1 (CaCO3) e 24,0-37,0 mg L-1 (CaCO3, MgCO3). A condutividade elétrica variou entre 0,07-106 µS cm-1 e a concentração do total de sólidos dissolvidos ficou entre 18,37-53,00 mg L-1. Já o ganho de peso final foi de 35,76, 32,95 e 36,25 g para as densidades de 60, 90 e 120 peixes m-3, respectivamente, não sendo verificadas diferenças significativas nos tratamentos avaliados. Os dados do presente estudo abrem precedentes para que cultivo de peixes em canais de irrigação possa ser integrado com outras culturas, maximizando o uso da água.

The influence of fish cage culture on delta13C and delta15N of filter-feeding Bivalvia (Mollusca) / A influência dos tanques rede sobre o delta13C e delta15N de uma espécie filtradora Bivalvia (Mollusca)

The objective of this study was to evaluate the effect of Oreochromis niloticus cage culture promoted variations in the 13C and 15N in Corbicula fluminea (Mollusca; Bivalvia) and in the sediment of an aquatic food web. Samples were taken before and after net cage installation in the Rosana Reservoir (Paranapanema River, PR-SP). Samples of specimens of the bivalve filterer C. fluminea and samples of sediment were collected using a modified Petersen grab. All samples were dried in an oven (60 °C) for 72 hours, macerated to obtain homogenous fine powders and sent for carbon (delta13C) and nitrogen (delta15N) isotopic value analysis in a mass spectrometer. There were significant differences in the delta13C and delta15N values of the invertebrate C. fluminea between the beginning and the end of the experiment. There were no differences between the delta13C and delta15N values of sediment. These results indicate that the installation of fish cage culture promoted impacts in the isotopic composition of the aquatic food web organisms, which could exert influence over the native species and the ecosystem.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do cultivo de Oreochromis niloticus em tanques rede sobre os valores de 13C e 15N em tecidos Corbicula fluminea (Mollusca; Bivalvia) e no sedimento da cadeia alimentar aquática. As amostragens foram realizadas em períodos prévios e posteriores a instalação de tanques redes no reservatório de Rosana (Rio Paranapanema, PR-SP). As amostras de espécimes de bivalves filtradores exóticos e as de sedimento foram coletadas utilizando uma versão modificada do pegador tipo Petersen. Todas as amostras foram secas em estufa (60 °C) durante 72 horas, maceradas até obtenção de pó fino e homogêneo e enviadas para determinação do carbono (delta13C) e do nitrogênio (delta15N) em espectrofotômetro de massa. Houve diferenças significativas nos valores delta13C e delta15N do invertebrado C. fluminea entre o início e o fim do experimento. Entretanto, não foram evidenciadas diferenças nos valores delta13C e delta15N presente no sedimento. Estes resultados demonstram que a instalação dos tanques rede promoveram impactos na composição isotópica do invertebrado, que podem influenciar as espécies nativas e o ecossistema.

Qualidade da água utilizada na higienização dos tanques de granelização de leite cru do município de Rio Pomba, MG / Quality of water used in cleaning tanks of raw milk from Rio Pomba, MG

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água utilizada na higienização dos tanques de resfriamento de leite cru do Município de Rio Pomba, MG. Amostras de água provenientes de 15 tanques de expansão individuais e comunitários foram coletadas as septicamente no período de maio a agosto de 2010 e transportadas para os laboratórios de análise físico-química e microbiologia do IF Sudeste MG, campus Rio Pomba. Foram realizadas análises microbiológicas de micro-organismos mesófilos aeróbios, coliformes termotolerantes e Escherichia coli e análises físico-químicas de pH, dureza, cloro residual, alcalinidade, cloretos, cor e turbidez. Verificou-se que a contagem de micro-organismos mesófilos aeróbios variou entre < 1,0 x 101 UFC/mL estimado e 1,2 x 103 UFC/mL, que 53,3% e 33,3%das amostras apresentaram, respectivamente, coliformes termo tolerantes e E. coli. Constatou-se também que 26,6% das amostras encontravam-se com valores de pH abaixo do recomendado. Além disso, verificou-se que todas as amostras apresentaram valores abaixo de 50 mg/L de CaC03 em relação à dureza e ausência de cloro residual. Em relação à alcalinidade, constatou-se variação entre 8 mg/L e 44 mg/L de CaC03. Na análise de cor, observou-se que todas as amostras de água apresentaram 5 unidades Hansen e em relação à turbidez, constatou-se que todas as amostras apresentaram-se dentro do limite estabelecido pela legislação. Portanto, torna-se imprescindível o tratamento da água a fim de obter leite de qualidade, bem como a implantação de programas que visem o treinamento dos produtores para aplicação de boas práticas higiênicas na propriedade rural.

The aim of this study was to evaluate the quality of water used in cleaning of cooling tanks of rawmilk from Rio Pomba, Minas Gerais, Brazil. Water samples from 15individual and community expansion tanks were aseptically collected during the period from May to August 2010 and transported to the physical chemistry and microbiology laboratories of IF Sudeste MG. It was developed microbiologicalanalysis of mesophilic aerobic microorganisms, coliforms and Escherichia coli and physical chemical analyses of pH, hardness, residual chlorine, alkalinity, chloride, color and turbidity. It was verifiedthat count of mesophilic aerobic micro-organisms ranged from <1.0 x 10' CFU/mL estimated to 1.2 x 103CFU/mL, and that 53.3% and 33.3% of samples presented fecal coliform and E. coli, respectively. It wasalso found that 26.6% of samples presented pH values below recommendation. Besides, it was verifiedthat all samples had values below 50 mg/L CaCO3 in relation to hardness and absence of residual chlorine. In relation to alkalinity, it was detected variation between 8 mg/L to 44 mg/L CaCO3. In color analysis, it was found that all samples of water showed five Hansen units for turbidity, been within the limits of Brazil legislation. Therefore, it is essential to treat water in order to obtain milk of better quality, as well as implementation of programs that provide training to producers to implement good hygienic practices at the farm.

Fauna parasitária de tambaqui Colossoma macropomum (Characidae) cultivado em tanque-rede no estado do Amapá, Amazônia oriental / Parasitic fauna of tambaqui Colossoma macropomum(Characidae) farmed in cages in the State of Amapá, eastern Amazon

The purpose of this paper was to evaluate the parasitic fauna and the host-parasite relationship in Colossoma macropomum farmed in cages of Matapi River, municipally of Santana, State of Amapá, in eastern Amazon, Brazil. Of 60 specimens of tambaqui examined, 96.7% were parasitized by protozoans Ichthyophthirius multifiliis (Ciliophora) and Piscinoodinium pillulare (Dinoflagellida), monogenoideans Mymarotheciun boegeri and Anacanthorus spathulatus (Dactylogyridae), and leeches Glossiphoniidae gen. sp. (Hirudinea). The higher infestation levels were caused by protozoans I. multifiliis and P. pillulare, while the lower infestation levels were caused by leeches. No effects of parasitic infestation rates on fish health were observed. The relative condition factor (Kn) was not correlated with the intensity of parasites found. This was the first record of I. multifiliis and P. pillulare in C. macropomum farmed in cages in the Brazilian Amazon.

O objetivo principal deste trabalho foi estudar a parasitofauna e a relação hospedeiro- parasito em tambaqui Colossoma macropomum cultivados em tanques-rede no Rio Matapi, município de Santana, estado do Amapá, região da Amazônia oriental, Brasil. Foram examinados 60 tambaquis, dos quais 96,7% estavam parasitados por protozoários Ichthyophthirius multifiliis (Ciliophora) e Piscinoodinium pillulare (Dinoflagellida), monogenoideas Mymarotheciun boegeri e Anacanthorus spathulatus (Dactylogyridae) e sanguessugas Glossiiphonidae gen. sp. (Hirudinea). Os maiores níveis de parasitismo foram causados por protozoários I. multifiliis e P. pillulare e os menores por sanguessugas Glossiiphonidae gen. sp. Porém, os índices de infestação não tiveram efeitos na saúde dos peixes hospedeiros, uma vez que o fator de condição relativo (Kn) não foi estatisticamente (p<0,05) correlacionado com a intensidade desses parasitos. Este foi o primeiro relato da ocorrência de I. multifiliis e P. pillulare em C. macropomum cultivados em tanques-rede na Amazônia brasileira.

Ractopamina na dieta da carpa húngara (Cyprnus carpio) criada em tanques-rede / Ractopamin in the diet of Hungarian Carp reared in net cages

Avaliou-se a utilização da ractopamina como promotor de crescimento para carpa húngara em experimento com 56 dias de duração, realizado em 12 tanques-rede de pequeno volume, utilizando-se 360 peixes com peso inicial de 18,64±1,25g. Foram testadas três quantidades de ractopamina, 7, 14 e 21ppm/kg, mais a dieta controle. Avaliaram-se o peso médio, o comprimento total, a altura, a taxa de crescimento específico e o fator de condição. Foram também analisadas a composição corporal, a deposição tecidual e a glicose plasmática dos peixes. Não foi observado efeito significativo da adição de ractopamina sobre as características de desempenho. Observou-se maior concentração de glicose, 61,67mg/dL, nos peixes alimentados sem a adição de ractopamina na dieta. A adição de ractopamina na dieta proporcionou maior quantidade de gordura corporal nos peixes e não afetou a quantidade de proteína. Conclui-se que a adição de ractopamina na dieta não é eficiente para juvenis de carpa húngara.

The use of ractopamine as a growth promoter for hungarian carp was evaluated in an experiment with a duration of 56 days, accomplished in 12 net cages of lower volume using 360 fish with initial weight of 18.64±1.25g. Three amounts of ractopamine, 7, 14 and 21ppm/kg, plus control diet were tested. The mean weight, total length, height, specific growth rate and condition factor were evaluated. Body composition, tissue deposition and fish plasmatic glucose were also analyzed. No significant effect of ractopamine addition was observed on the characteristics evaluated. A higher glucose concentration of 61.67mg/dL was observed in fish fed without the addition of ractopamine to the diet. The ractopamine inclusion in diets promotes higher body fat levels in fish and does not affect the amount of protein. The conclusion is that the addition of ractopamine in the diet is not efficient for hungarian carp juveniles.

Perfil de resistência antimicrobiana de Escherichia coli isoladas do açude Santo Anastácio, Ceará, Brasil / Resistance profile of Escherichia coli isolated from the environment

Este trabalho objetivou caracterizar a resistência antimicrobiana de 43 cepas de Escherichia coli isoladas do açude Santo Anastácio (Fortaleza, CE), durante os meses de janeiro a abril de 2007. As cepas foram submetidas a testes de suscetibilidade a oito antimicrobianos, tendo 67,4% delas apresentado sensibilidade a todos. Observou-se resistência à tetraciclina (25,6%), ao sulfazotrin (18,6%), ao ácido nalidixíco (9,3%) e a ciprofloxacina (4,7%). Nenhuma resistência foi observada aos betalactâmicos. Nove (21%) cepas apresentaram multirresistência, com um percentual de 78% para resistência cromossômica e 56% para resistência plasmidial. A presença de bactérias resistentes pode estar relacionada ao lançamento de antimicrobianos nas águas através de esgotos, sendo que o uso inadequado dessas águas pode comprometer a saúde da população.

The aim of this study was to determine the antimicrobial resistance of 43 Escherichia coli strains isolated from the Santo Antonio weir (Fortaleza, CE, Brazil) from January to April 2007. Susceptibility tests performed with 8 antimicrobials indicated that 67.5% of the strains were susceptible to all of them. Resistance to tetracycline (25.6%), sulfazotrim (18.6%), nalidixic acid (9.3%), and ciprofloxacin (4.7%) was observed. The strains did not show resistance to betalactamics. Nine strains (21%) were multiresistant, the resistance being chromosome (78%) and plasmid (56%) mediated. The presence of resistant bacteria may be related to antimicrobials in the sewage discharged into the weir, and the inappropriate use of this body of water may pose human health risks.

Modificaciones estructurales en el estómago y el hígado de Paralabrax maculatofasciatus (Steindacher, 1868) ante situaciones de estrés crónico / Structural modifications in the stomach and liver of Paralabrax maculatofasciatus (Steindacher, 1868) under chronic stress conditions

Para determinar el efecto del estrés a nivel del aparato digestivo, organismos de la especie Paralabrax maculatofasciatus fueron sometidos a dos modelos de estrés: el primero por descenso en el nivel del agua (n=84) por 30 y 60 minutos diariamente, y el segundo por cultivo a altas densidades (n=96) de 1,6 y 3,2 kg/100 1. Se tomaron muestras de estómago e hígado y se fijaron en formol al 10%. Los tejidos fueron incluidos en parafina, realizándose cortes de 6 um que se tiñeron con H-E. En ambas condiciones de estrés el estómago presentó cambios morfológicos importantes tales como hipertrofia y atrofia en la capa mucosa. En el hígado se observaron cambios de coloración y textura, así como hemolisis, inflamación y necrosis. Por descenso en el nivel del agua el estómago presentó diferencias morfométricas significativas (P<0,05), entre los diferentes tiempos de exposición al estrés y/o entre los días de muestreo en algunos de los parámetros medidos. Por cultivo a altas densidades, se observaron diferencias significativas en algunos parámetros, 4 de ellos presentaron interacción densidad-muestreo y el resto presentaron diferencias significativas sin interacción. El hígado presentó diferencias significativas (P<0,05) en el perímetro nuclear entre los diferentes días de muestreo. El estrés provocado por alta densidad de cultivo resultó ser el factor que provocó daños tisulares más severos en los órganos estudiados, de ahí la importancia de mantener las condiciones adecuadas en los cultivos, como son el nivel de agua y el número de organismos por estanque.

To determine stress effects at histological level in the digestive system, organisms of Paralabrax maculatofasciatus were submitted to 2 stress models. One of decreasing the water level (n=84) for 30 and 60 min daily, and another at high density cultures (n=96) of 1.6 and 3.2 Kg/1001. Stomach and the liver samples were fixed in 10% formalin, embedded in paraffin wax, sectioned at 6 urn and stained with haematoxylin-eosin. In both stress conditions, the stomach showed important morphological changes in the mucosa layer, such as hypertrophy and atrophy. In the liver, coloration and texture changes were observed as well as haemolisis, inflammation and necrosis. In the water decrease model, the mucosa layer of stomach showed significant morphometric differences (P<0.05), between different times of stress exposure and/or between different days, in some of the measured parameters. In the high-density model, significant differences in the stomach mucosa showed a sampling-density interaction in 4 parameters and 6 other parameters showed differences with no interaction. Liver showed significant differences in nuclear perimeter between sampling-days. Stress caused by high-density culture proved to be the factor that caused the most serious tissue damage.

Características microbiológicas de amostras de leite de tanque comunitário / Microbiological characteristics of milk samples from community bulk tanks

Microbiological quality of 72 samples of raw milk taken from nine cattle-rearing farms and from 12 samples of milk from a community bulk tank shared by the same farms in Gameleira region, municipality of Sacramento, MG, were evaluated. Mesophilic and psychrotrophic microorganisms were counted. Mesophilic and psychrotrophic microorganisms counts of the 72 raw milk samples from nine farms ranged from 6.2 x 102 to 2.2 x 107CFU/mL and from 3.2 x 102 to 9.6 x 105CFU/mL, respectively. Geometric means of all counts of mesophilic and psychrotrophic microorganisms from the 12 raw milk samples from the community bulk tank of nine farms were 1.8 x 105CFU/mL and 7.4 x 104CFU/mL, respectively. Results showed that community bulk tank may be a great asset for obtaining satisfactory microbiological quality milk.

Monogenoidea (Dactylogyridae) em tilápias-do-nilo cultivadas sob diferentes densidades de estocagem em tanques-rede / Monogenoidea (Dactylogyridae) in Nile tilapia cultured under different stocking densities in cages

Avaliaram-se a prevalência e a intensidade de infecção por Monogenoidea em tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) cultivadas sob diferentes densidades de estocagem em tanques-rede de 4m³. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos - densidades (D) de D1=250, D2=300, D3=350 e D4=400 peixes/m³, três repetições por tratamento, utilizando-se 360 peixes capturados e analisados no período de fevereiro a junho de 2003. Os parâmetros físico-químicos da água foram mensalmente monitorados. Observaram-se prevalências de 52,8; 62,5; 69,4; 83,3; 58,3 por cento e intensidade média parasitária de 112,8; 65,7; 274,0; 97,8; 100,2 de Dactylogyrus sp. (Monogenoidea: Dactylogyridae). Não houve relação da prevalência e intensidade de infecção com a densidade de cultivo, porém foi verificado efeito quadrático (P<0,05) da intensidade parasitária em função do mês. Verificaram-se maior intensidade média de infecção (274) e elevada prevalência (83,3 por cento) nos meses em que a temperatura e a transparência da água oscilaram abaixo dos limites recomendados para o conforto térmico e bem-estar das tilápias.

The prevalence and infection intensity of Monogenoidea in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultivated under different stocking densities in 4m³ cages were evaluated. The experiment was designed in sample random sampling with four treatments - densities (D) of D1=250, D2=300, D3=350, and D4=400 fish/m³- and three repetitions, using 360 fish captured and analyzed during the period from February to June 2003. Physiochemical parameters of the water were monthly monitored. Prevalences of 52.8; 62.5; 69.4; 83.3; and 58.3 percent and parasitic mean intensities of 112.8; 65.7; 274.0; 97.8; and 100.2 Dactylogyrus sp. (Monogenoidea: Dactylogyridae) were observed. No relationship between the prevalence and infection intensity with the cultivation density was found. However, quadratic effect was verified (P<0.05) related to the parasitic intensity in function of the month. High mean intensity of infection (274) and high prevalence (83.3 percent) were verified in the months in that the temperature and the transparency of the water oscillated below the recommended limits for the thermal comfort and well-being of tilapia.

Manual de operación de sistemas de agua por bombeo / Manual water system operating by pumping

El presente documento ha sido elaborado con la finalidad de suministrar una ayuda a los operadores y administradores de sistemas de agua por bombeo en comunidades rurales, cuya infraestructura es, además, relativamente nueva y relativamente pequeña. En el documento presente se hacen mayores comentarios respecto a la O&M de los equipos e instalaciones de bombeo de sistemas eléctricos, solares y eólicos; no así para bombeo manual cuya gran variedad de bombas en uso merece una atención por separado

Manual de operación y mantenimiento de sistemas de agua rural / Manual operation and maintenance of rural water systems

El presente documento tiene por objetivo dotar a los responsables y operadores de los sistemas de abastecimiento de agua de una herramienta de consulta en la que puedan encontrar respuestas a los principales problemas relativos problemas relativos a la correcta operación y mantenimiento de sus sistemas de agua

Medidas de seguridad para el almacenamiento de líquidos inflamables y combustibles en recipientes / Safety measurements for incendiary fuels and combustible in containers

En este trabajo se analizan las condiciones mínimas de seguridad que deben existir en áreas de almacenamiento de líquidos inflamables y combustibles contenidos en recipientes y tanques portátiles de acuerdo a decretos y normas chilenas y extranjeras. Se realiza un análisis sobre los riesgos asociados a almacenamiento de líquidos inflamables y combustibles para luego establecer condiciones mínimas de seguridad tendientes a disminuir la probabilidad de inicio de un fuego y sus consecuencias. En este trabajo se entregan una serie de recomendaciones que deben implementarse para aumentar el nivel de seguridad en almacenamiento de líquidos inflamables y combustibles

Proyecto de mejoramiento del sistema de riego "Combaya" Provincia Larecaja, Departamento de La Paz / sss

Coadyuvar en el mejoramiento de las condicones de vida de las familias campesinas a traves del mejoramiento de la infraestructura de riego que permita una mayor oferta de agua y consecuentemente la sustentabilidad del sistema de produccion agropecuario...